Jawatan Popular

Pilihan Editor - 2020

Cara Membuat Resipi Masoor Dal

Pin
Send
Share
Send

Terdapat banyak budaya di mana lentil dan kekacang cukup makanan ruji. Untuk kesedaran anda, lentil dan kekacang adalah salah satu sumber protein terkaya di vegetarian. Walau bagaimanapun, penyediaan dal adalah sama bagi orang yang makan bukan vegetarian juga. Terdapat banyak jenis lentil yang terdapat di pasaran. Ini membantu pengguna untuk memecahkan kebosanan dan rasa mempunyai hanya satu kepelbagaian. Ia sentiasa menjadi pilihan yang lebih baik untuk menggunakan pelbagai jenis makanan untuk memasak dan makan untuk mendapatkan lebih banyak manfaat untuk kesihatan. Di antara pasaran yang pelbagai di pasaran, salah satu yang biasa dan agak popular datang dalam bentuk masoor dal juga dikenali sebagai merah atau merah muda kacang merah.

Ramai orang benar-benar suka kari yang dibuat daripada masoor dal terutamanya dalam budaya seperti India. Resipi pedas masoor dal pasti akan menambah rasa dan sentuhan kepada makanan setiap hari yang membosankan.

Lihat lagi: Cara Menyediakan Dal Kuning

Untuk kemudahan pengguna, penyediaan hari masif mudah diberikan di bawah yang boleh digunakan. Semak:

Kaedah untuk Menyediakan Masoor Dal:

Bahan-bahan yang diperlukan:

♦ Masoor Dal: ¾ cawan
♦ Air: 2 cawan untuk dimasak
♦ Jus Lemon: 1 sudu teh
♦ Bawang: 1, dicincang
♦ Tomato: 1, dicincang
♦ Bawang putih: 2-3, dicincang
♦ Halia: ¼ inci, cincang halus
♦ Hijau Chillies: 1, dicincang
♦ Chillies Merah: 1-2, keseluruhan
♦ Minuman jintan: 1 sudu teh
♦ Serbuk Tepung Merah: ½ sudu teh
♦ Asafoetida: secubit
♦ Serbuk Garam Masala: ½ sudu teh
♦ Serbuk kunyit: ½ sudu teh
♦ Daun ketumbar: 1 sudu besar, untuk menghias hidangan
♦ Fenugreek kering / kasuri methi: 1 sudu teh
♦ Minyak / Ghee: 2 sudu

Lihat lagi: Cara Menyediakan Dal Makhni

Kaedah untuk Menyediakan Dal:

Ambil dal dalam mangkuk dan bilas dengan baik dari air yang mengalir. Sekarang tambah ini masoor dal dalam periuk tekanan dengan 2 cawan air dan biarkan masak sehingga menjadi lembut, lembek dan boleh dimakan. Anda juga boleh memasak dal dalam periuk dan bukan periuk sebagai kemudahan anda. Walau bagaimanapun, pastikan anda menyerap air di dalam air sekurang-kurangnya 30-40 minit sebelum memasak untuk memastikan hasil yang betul.

Setelah dal dimasak, pukul dengan kumis dan kemudian simpannya. Ambil kuali pada panas dan tambah minyak atau minyak untuknya. Untuk ini menambah biji jintan dan gorengkannya untuk seketika. Ini harus diikuti oleh bawang yang perlu dimasak hingga coklat keemasan. Halia dan bawang putih berikut seterusnya dalam memasak dan berikannya kira-kira 10-15 saat untuk memberikan rasa.

Cili hijau dan cili merah perlu ditambah sekarang bersama-sama dengan semua rempah kering yang disebut dalam senarai termasuk asafoetida. Untuk ini menambah tomato dan biarkan ia masak sehingga minyak memisahkan dari campuran dan tomato lembut dan lembek. Untuk ini masukkan dal yang dimasak yang telah anda simpan.

Bersama dengan dal menambah 1 ½ cawan air bersama garam dan kacau dengan baik. Ini harus dimakan dengan api kecil selama 10 minit. Ini perlu dilakukan sehingga konsistensi yang anda inginkan dicapai. Biasanya masoor dal tidak tebal atau nipis dan diketahui mempunyai konsistensi sederhana.

Lihat lagi: Cara Membuat Arhar Dal

Sudah tiba masanya untuk menambah daun fenugreek kering dan kemudian meremukkan dal selama sebentar. Pada akhirnya, jus lemon dan daun ketumbar cincang perlu ditambah yang akan menambah rayuan kepada dal.

Kacau hingga sebati. Hidangkan panas dengan nasi yang dimasak atau dengan pappatis panas. Ini pastinya akan meningkatkan citarasa anda dan memberi anda rasa pedas dan tajam dalam makanan harian tanpa menjejaskan kesihatan.

Pin
Send
Share
Send

Tonton video itu: Dal Curry Recipe (Disember 2020).

Загрузка...